Giá Đặt 59K Hay 60K Trên Menu – Có Gì Khác Về Cảm Giác Gọi Món?

 Bạn có bao giờ để ý rằng cùng một món đồ uống hoặc món ăn, nhưng khi niêm yết giá 59K và 60K lại mang đến những cảm giác hoàn toàn khác biệt cho khách hàng không? Đây không chỉ là sự khác nhau về con số, mà còn là câu chuyện về tâm lý học định giá và cách nó ảnh hưởng đến quyết định mua hàng.


Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hiệu ứng "giá ảo" – một hiện tượng tâm lý thú vị khiến não bộ của chúng ta bị "mê hoặc" bởi con số đầu tiên của mức giá. Chúng ta sẽ cùng phân tích vì sao mức giá 59K lại tạo cảm giác dễ gọi món hơn, đặc biệt phù hợp với các món phổ thông, và ngược lại, tại sao 60K lại truyền tải sự chỉnh chu, chuyên nghiệp, lý tưởng cho những món ăn, đồ uống có định vị cao. Cuối cùng, bài viết sẽ cung cấp hướng dẫn giúp bạn lựa chọn mức giá phù hợp nhất, dựa trên phong cách quán và nhóm khách hàng mục tiêu của mình.


Hãy cùng khám phá để tối ưu hóa chiến lược định giá trên menu, không chỉ để tăng doanh thu mà còn để nâng tầm trải nghiệm của khách hàng!


1. Tâm lý định giá: não người bị “mê hoặc” bởi số đầu tiên

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao nhiều mức giá lại kết thúc bằng số 9, như 59.000đ hay 99.000đ không? Đây không phải là sự trùng hợp ngẫu nhiên mà là ứng dụng của một hiện tượng tâm lý phổ biến được gọi là hiệu ứng “giá ảo” (left-digit bias). Hiện tượng này chỉ ra rằng, con số đầu tiên bên trái của một mức giá có ảnh hưởng mạnh mẽ đến cảm nhận của khách hàng về giá trị, khiến họ cảm thấy một món hàng "rẻ" hơn hoặc "đắt" hơn dù sự chênh lệch thực tế là rất nhỏ.

Cơ chế hoạt động của hiệu ứng “giá ảo”

Hiệu ứng này hoạt động dựa trên cách bộ não chúng ta xử lý thông tin giá cả:

  • Não bộ ưu tiên số đầu tiên: Khi nhìn thấy mức giá 59.000đ, bộ não thường có xu hướng ghi nhận nhanh là "năm mươi mấy", tạo cảm giác món hàng rẻ hơn hẳn so với 60.000đ, dù thực tế chúng chỉ chênh lệch 1.000đ.

  • Tâm lý “giá dưới ngưỡng”: Các mức giá kết thúc bằng số 9 hoặc gần với một số tròn chục (ví dụ: 49K, 99K) khiến khách hàng cảm thấy món hàng vẫn nằm trong "ngưỡng giá thấp" hơn. Điều này giúp giảm rào cản tâm lý và thúc đẩy họ ra quyết định mua hàng dễ dàng hơn.

  • Quyết định mua bị ảnh hưởng bởi cảm giác: Thay vì phân tích kỹ lưỡng sự chênh lệch nhỏ, người tiêu dùng thường bị "mê hoặc" bởi cảm giác về giá trị mà con số đầu tiên mang lại.

Ứng dụng thực tế của hiệu ứng “giá ảo”

Bạn có thể thấy hiệu ứng này được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực:

  • Tại các siêu thị và cửa hàng lớn: Hầu hết các sản phẩm đều được niêm yết giá như 19.900đ, 49.000đ, 99.000đ thay vì làm tròn lên số chẵn.

  • Trong ngành ẩm thực: Các quán ăn bình dân và nhà hàng thường đặt giá món ăn ở mức 29K, 39K, 59K, v.v., để tạo cảm giác "rẻ hơn" trong mắt khách hàng, từ đó tăng khả năng gọi món.

  • Trên các nền tảng thương mại điện tử: Các trang web bán hàng trực tuyến cũng tận dụng hiệu ứng này một cách hiệu quả để thúc đẩy doanh số.

Việc hiểu rõ hiệu ứng "giá ảo" giúp bạn định giá menu một cách thông minh hơn, không chỉ tối ưu doanh thu mà còn nâng cao trải nghiệm mua sắm của khách hàng.


2. 59K tạo cảm giác dễ gọi hơn – phù hợp với món phổ thông

Trong chiến lược định giá menu, con số 59K là một "ngôi sao" thực sự khi nói đến tâm lý khách hàng. Mức giá này không chỉ khiến việc gọi món trở nên dễ dàng hơn mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích cho nhà hàng, quán ăn.

Khi nhìn thấy 59K, khách hàng thường không cần suy nghĩ nhiều. Tâm lý "chưa chạm mốc 60K" khiến họ cảm thấy món ăn hoặc đồ uống vẫn nằm trong ngưỡng giá hợp lý, từ đó dễ dàng đưa ra quyết định gọi món hơn.

Đây là một chiến lược định giá cực kỳ phù hợp với các loại món phổ thông như:

  • Món phụ: Những món ăn kèm, khai vị.

  • Đồ uống: Nước giải khát, trà, cà phê.

  • Món ăn nhẹ: Các món ăn vặt, tráng miệng.

  • Món mới: Khi nhà hàng muốn khuyến khích khách hàng dùng thử để tăng trải nghiệm và đa dạng hóa đơn hàng.

Việc áp dụng mức giá này giúp giảm rào cản tâm lý cho khách hàng, từ đó thúc đẩy họ gọi thêm nhiều món hơn, đồng thời vẫn đảm bảo được lợi nhuận ổn định cho quán. Đây là một trong những thủ thuật định giá tâm lý hiệu quả được nhiều nhà hàng, quán ăn áp dụng để tối ưu hóa doanh thu và nâng cao trải nghiệm của khách hàng.

3. 60K tạo cảm giác chỉnh chu, chuyên nghiệp – phù hợp với món định vị cao

Trong thế giới thiết kế và in ấn menu, việc định giá không chỉ là con số đơn thuần mà còn là một phần của câu chuyện thương hiệu. Mức giá tròn như 60K mang đến một thông điệp rõ ràng về sự chỉnh chu và chuyên nghiệp, khác biệt hoàn toàn so với các chiến lược giá lẻ.

Khi khách hàng nhìn thấy mức giá tròn, họ cảm nhận được sự tự tin và nghiêm túc về chất lượng món ăn. Điều này gợi ý rằng món ăn đã được định giá một cách kỹ lưỡng, không cần phải dùng các "chiêu trò" giá lẻ để thu hút sự chú ý. Sự minh bạch này xây dựng niềm tin và sự đánh giá cao từ phía khách hàng.

Mức giá 60K đặc biệt phù hợp với:

  • Các món signature (món đặc trưng): Những món làm nên tên tuổi của quán, thể hiện sự độc đáo và tay nghề của đầu bếp.

  • Món ăn được định vị cao: Thường xuất hiện trong các nhà hàng, quán cà phê có phong cách hiện đại, tối giản hoặc cao cấp, nơi trải nghiệm ẩm thực được đặt lên hàng đầu.

Sự chuyên nghiệp này không chỉ thể hiện qua giá cả mà còn ở cả chất liệu menu. Ví dụ, việc in thực đơn nhựa cao cấp, chống nước không chỉ đảm bảo độ bền mà còn góp phần tạo nên một hình ảnh sạch sẽ, hiện đại, nhất quán với định vị của thương hiệu. Khi thấy giá 60K, khách hàng sẽ cảm thấy yên tâm hơn về giá trị nhận được, đồng thời đánh giá cao hơn món ăn cũng như thương hiệu của quán.

4. Nên chọn giá nào tùy vào phong cách quán và nhóm khách

Sự lựa chọn giữa 59K và 60K không chỉ dừng lại ở con số, mà nó là một quyết định chiến lược cần phải đồng bộ với toàn bộ phong cách và hình ảnh thương hiệu bạn muốn xây dựng. Hình ảnh này được thể hiện rõ nét nhất qua chính cuốn menu của bạn. Trước khi quyết định chiến lược giá, hãy xác định rõ phong cách mà quán hướng tới, bởi nó sẽ là kim chỉ nam cho mọi thứ, từ thiết kế không gian đến cách bạn nói chuyện với khách hàng. Để có cái nhìn tổng quan, việc tham khảo các mẫu thiết kế menu nhà hàng đẹp sẽ giúp bạn tìm thấy nguồn cảm hứng và định hình con đường riêng cho mình.

Khi đã có định hướng rõ ràng, việc lựa chọn mức giá sẽ trở nên dễ dàng hơn:

Đối với quán có phong cách trẻ trung, vui vẻ, gần gũi:

Mức giá 59K là một lựa chọn lý tưởng. Nó tạo cảm giác dễ gọi món, thân thiện và phù hợp với nhóm khách hàng trẻ, năng động, những người yêu thích sự thoải mái, không quá cầu kỳ. Mức giá này giúp khuyến khích khách hàng gọi món dễ dàng hơn và cảm thấy chi tiêu hợp lý.

Đối với quán hướng đến sự tinh tế, chuyên nghiệp, nghiêm túc:

Mức giá 60K sẽ phù hợp hơn. Nó mang lại cảm giác chỉnh chu, cao cấp và gửi đi thông điệp về chất lượng vượt trội. Mức giá này thường được áp dụng cho các món signature (món đặc trưng) hoặc tại những nhà hàng, quán cà phê theo phong cách hiện đại, tối giản, nhằm thu hút nhóm khách hàng có gu thẩm mỹ cao và yêu cầu chất lượng dịch vụ, sản phẩm một cách nghiêm túc.

Tránh trộn lẫn giá lẻ và giá tròn một cách tùy tiện:

Việc kết hợp không chủ đích giữa giá lẻ (như 59K) và giá tròn (như 60K) có thể khiến menu trở nên rối mắt, thiếu sự thống nhất và làm giảm tính chuyên nghiệp của thiết kế. Một menu có sự nhất quán trong phong cách định giá sẽ giúp khách hàng dễ dàng tiếp nhận thông tin và tạo được ấn tượng tốt hơn về thương hiệu của bạn.

Tóm lại, hãy luôn cân nhắc chọn mức giá phù hợp với hình ảnh thương hiệu và nhóm khách hàng mục tiêu của bạn. Đồng thời, duy trì sự nhất quán trong toàn bộ thực đơn để tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng và nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Như vậy, qua bài viết này, chúng ta đã cùng nhau khám phá sự khác biệt thú vị giữa việc đặt giá 59K và 60K trên menu, cũng như cách những con số này tác động đến tâm lý và quyết định của khách hàng. Chúng ta đã thấy rằng, nhờ vào hiệu ứng "giá ảo", mức giá 59K tạo cảm giác dễ gọi, thân thiện, rất phù hợp cho các món phổ thông, dễ tiếp cận. Ngược lại, 60K lại mang đến sự chỉnh chu, chuyên nghiệp, lý tưởng cho những món signature hay sản phẩm được định vị cao cấp hơn.


Điều quan trọng nhất là việc lựa chọn mức giá không nên tùy tiện mà cần phải dựa vào phong cách tổng thể của quán và nhóm khách hàng mục tiêu mà bạn đang hướng tới. Một chiến lược định giá nhất quán và phù hợp sẽ không chỉ tối ưu hóa doanh thu mà còn góp phần xây dựng hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ, chuyên nghiệp trong mắt khách hàng.


Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn đưa ra quyết định định giá thông minh hơn cho menu của mình, biến mỗi con số không chỉ là giá trị kinh tế mà còn là một phần của trải nghiệm khách hàng hoàn hảo.


💬 Thông tin liên hệ:

Thiết kế & In ấn Gia Huy

Địa chỉ: 873/2A Đ. Cách Mạng Tháng 8, Phường 7, Tân Bình, Hồ Chí Minh

SĐT: 038 566 1341

Website:https://thietkegiahuy.com/ 

Map: https://www.google.com/maps?cid=11920530893017935081

Mạng xã hội:

Facebook: https://www.facebook.com/thietkegiahuy.com

Instagram: https://www.instagram.com/thietkegiahuyofficial/

Tiktok: https://www.tiktok.com/@thietkegiahuy

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/thietkeinangiahuy/

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Công ty in ấn tại TP.HCM Gia Huy: Địa chỉ tin cậy cho mọi nhu cầu in ấn

Image
Khi tìm kiếm một công ty in ấn tại TP.HCM, Thiết kế & In ấn Gia Huy là một lựa chọn tuyệt vời. Được biết đến với dịch vụ thiết kế và in ấn trọn gói, công ty cung cấp các giải pháp in ấn cho các doanh nghiệp, tổ chức và cá nhân có nhu cầu về các ấn phẩm truyền thông, bán lẻ. Với hơn 5,000 khách hàng trong và ngoài nước, Gia Huy cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, phục vụ mọi nhu cầu in ấn từ nhỏ đến lớn. Lợi ích khi lựa chọn công ty in ấn Gia Huy Việc lựa chọn Thiết kế & In ấn Gia Huy cho các nhu cầu in ấn tại TP.HCM giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Công ty cung cấp dịch vụ thiết kế và in ấn đa dạng từ name card, voucher, brochure cho đến các sản phẩm đặc biệt như menu, catalogue, và bằng khen. Gia Huy hiểu rằng mỗi sản phẩm in ấn đều mang một thông điệp riêng biệt, vì vậy họ luôn chú trọng đến từng chi tiết trong mỗi công đoạn thiết kế và in ấn. Dịch vụ in ấn đa dạng tại Gia Huy Tại Gia Huy, khách hàng có thể y...
Read more

Làm menu chuyên nghiệp giá rẻ - Thiết kế & In ấn Gia Huy

Image
  Làm menu là một bước không thể thiếu đối với mọi nhà hàng, quán cà phê hay bất kỳ mô hình kinh doanh ẩm thực nào. Một menu đẹp, khoa học và phù hợp sẽ giúp khách hàng dễ dàng chọn món và tạo ấn tượng tốt ngay từ lần đầu tiếp xúc. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực thiết kế và in ấn, Thiết kế & In ấn Gia Huy mang đến giải pháp làm menu chuyên nghiệp, đáp ứng mọi yêu cầu từ thiết kế sáng tạo đến in ấn chất lượng. Tầm quan trọng của việc làm menu Menu chính là “bộ mặt” thể hiện phong cách và hình ảnh của quán. Việc làm menu không chỉ dừng lại ở việc liệt kê các món ăn mà còn phải đảm bảo sự hấp dẫn, dễ đọc và dễ nhớ để kích thích khách hàng gọi món. Một menu được thiết kế tốt sẽ giúp: Tăng khả năng nhận diện thương hiệu. Hỗ trợ khách hàng nhanh chóng tìm được món ăn phù hợp. Giúp nhân viên phục vụ tiết kiệm thời gian tư vấn. Tạo cảm giác chuyên nghiệp và nâng cao uy tín quán. Thiết kế & In ấn Gia Huy hiểu rõ vai trò then chốt của menu trong kinh doanh ẩm thực và luôn n...
Read more

In menu tại TP.HCM - Thiết kế & In ấn Gia Huy

Image
  In menu là một trong những yếu tố quan trọng giúp các nhà hàng, quán cà phê, quán ăn hay chuỗi cửa hàng nâng cao trải nghiệm khách hàng và xây dựng thương hiệu chuyên nghiệp. Tại TP.HCM, Thiết kế & In ấn Gia Huy được biết đến như một địa chỉ uy tín cung cấp dịch vụ in menu chất lượng, đa dạng mẫu mã và phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau. Tầm quan trọng của việc in menu chất lượng tại TP.HCM Trong lĩnh vực ẩm thực và dịch vụ, menu không chỉ đơn thuần là bảng liệt kê các món ăn, thức uống mà còn là bộ mặt đại diện cho phong cách và hình ảnh thương hiệu của quán. Một menu được thiết kế và in ấn chỉn chu, đẹp mắt sẽ giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn món, cảm thấy tin tưởng và hài lòng hơn khi trải nghiệm dịch vụ. Đặc biệt, TP.HCM là thị trường năng động, cạnh tranh cao với vô số nhà hàng, quán ăn đa dạng phong cách. Việc sở hữu một bộ menu đẹp, bắt mắt và chất lượng in tốt giúp nhà hàng dễ dàng thu hút và giữ chân khách hàng. Đây cũng là cách để nâng cao giá trị thương hiệu và tạ...
Read more